Tapas - en sosial oppskrift fra Spania
Å samles rundt matbordet med tapasrettene spredt rundt omkring skaper alltid en hyggelig stemning.
Vi anbefaler tapas til vennelag, seminarer, små og store samlinger hvor folk søker kontakt.
Kald mat: Brød, aioli, pesto, parmaskinke, rødvinssalami, spansk potetsalat, bulghursalat med skalldyr, marinerte oliven, marinerte champignons, hvitløksreker, marinerte grønnsaker og mozzarella. Varm mat: Båtpoteter med dipp, ovnsbakt kylling, spanske kjøttboller med sydspansk tomatsaus. Maten leveres klar til oppvarming.
Som Maxi tapas men også inklusiv:
Kald mat: Hummus, marinert mozzarella, spansk chorizo pølse, spanske oster og diablo skjell
Varm mat: Satay kylling spyd og brushetta ( leveres klar til oppvarming)
Som Maxi Tapas stor men også inklusiv : Serano skinke, maki-rull, spansk bondeomelett og vårrull Varm mat: Pinchos lammespyd, oksespyd, parmalaks og mini quich. Dessert: Maxi panna cotta.
Skulle du ha andre tapasønsker - bare fortell oss det, og vi skaffer det.
Til mottagelser, vernissasjer, premierer og f.eks. oppvarming til selskaper. Hensikten er å skape en hyggelig stemning med noen gode smakebiter til.
Våre forslag: Maki-rull fylt med sjøkreps Parmalaks på pinne Glasserte kamskjell med vannmelon Gravet hjort med wasabi panna cotta Chilidampet asparges med urte- og tomat tapenad Spanske kjøttboller med tzatsiki Reker med avokado Tortilla med pesto, kremost og røkt kalkunbryst Parmaskinke med spansk potetsalat eller.. Tortilla fylt med kremost og røkelaks
minimum 10 personer
Skulle det være andre ønsker til tapas menyen, kom gjerne med forslag eller spør en av våre kokker.
