Tapas - en sosial oppskrift fra Spania
Å samles rundt matbordet med tapasrettene spredt rundt omkring skaper alltid en hyggelig stemning.
Vi anbefaler tapas til vennelag, seminarer, små og store samlinger hvor folk søker kontakt.
Kald mat: Brød, aioli, pesto, parmaskinke, rødvinssalami, spansk potetsalat, bulghursalat med skalldyr, marinerte oliven, marinerte champignons, hvitløksreker, marinerte grønnsaker og mozzarella. Varm mat: Båtpoteter med dipp, ovnsbakt kylling, spanske kjøttboller med sydspansk tomatsaus. Maten leveres klar til oppvarming.
Som Maxi tapas men også inklusiv:
Kald mat: Hummus, marinert mozzarella, spansk chorizo pølse, spanske oster og diablo skjell
Varm mat: Satay kylling spyd og brushetta ( leveres klar til oppvarming)
Som Maxi Tapas stor men også inklusiv : Serano skinke, maki-rull, spansk bondeomelett og vårrull Varm mat: Pinchos lammespyd, oksespyd, parmalaks og mini quich. Dessert: Maxi panna cotta.
Skulle du ha andre tapasønsker - bare fortell oss det, og vi skaffer det.
Til mottagelser, vernissasjer, premierer og f.eks. oppvarming til selskaper. Hensikten er å skape en hyggelig stemning med noen gode smakebiter til.
Våre forslag: Maki-rull fylt med sjøkreps Parmalaks på pinne Glasserte kamskjell med vannmelon Gravet hjort med wasabi panna cotta Chilidampet asparges med urte- og tomat tapenad Spanske kjøttboller med tzatsiki Reker med avokado Tortilla med pesto, kremost og røkt kalkunbryst Parmaskinke med spansk potetsalat eller.. Tortilla fylt med kremost og røkelaks
